Федоров В. Е., Самойлов П. П. Наноматериалы в потребительских продуктах (получение, применение, токсикология, экология)

Федоров В. Е., Самойлов П. П. Наноматериалы в потребительских продуктах (получение, применение, токсикология, экология) = Nanomaterials in consumer prod-ucts (production, application, toxicology, ecology): аналит. обзор / Федер. гос. бюджет. учреждение науки Гос. публич. науч.-техн. б-ка Сиб. отд-ния Рос. акад. наук. Новосибирск : ГПНТБ СО РАН, 2018. 78 с. (Сер. Экология. Вып. 107).

Многие продукты, используемые в повседневной жизни, производятся с помощью нанотехнологий. Косметические, фармацевтические препараты, солнцезащитный крем, продукты питания – всего лишь несколько примеров конечных продуктов, содержащих наноразмерные частицы, обычно добавляемые для улучшения качества продукта. Вниманию читателей предлагается обзор научных публикаций (статей и обзоров), посвященных таким наноматериалам, их использованию в пище, тканях для одежды, средствах личной гигиены и т. д. и связанных с этим использованием рисков для окружаю-щей среды и здоровья людей. Подробно рассмотрены наночастицы серебра и диоксида титана и потенциальные риски, связанные с их постоянно растущим производством и широким использованием в потребительских продуктах. Кроме того, описаны поведение наночастиц в организмах людей и животных, а также взаимодействие искусственных наночастиц с компонентами окружающей среды и возможные исходы таких взаимодействий. Обзор составлен на основе публикаций, представленных в базе данных Web of Science за последние пять лет.
Обзор предназначен для специалистов, студентов и читателей, интересующихся проблемами использования наноматериалов в потребительских продуктах.

Many products used in everyday life are made with the assistance of nanotechnologies. Cosmetic, pharmaceuticals, sunscreen, food are only few examples of end products contain-ing Nano sized particles (NPs), generally added to improve the product quality. Readers are invited to review scientific publications (articles and reviews), to some extent devoted to such nanomaterials, their use in food, clothing, personal care products, etc. and, associated with this use of risks to the environment and human health. In the review, silver and titani-um dioxide nanoparticles and potential risks of their constantly growing production and wide use are considered quite fully. In addition, the behavior of nanoparticles in various parts of the organisms of humans and animals and ENP interaction with environmental components and possible outcomes of such interactions are described.
The review is based on articles published during 2013–2017 and found in Web of Sci-ence. The review is for specialists, students and readers interested in the problems of using nanomaterials in consumer goods.

СОДЕРЖАНИЕ
ПРЕДИСЛОВИЕ
ВВЕДЕНИЕ
Литература
1. НАНОЧАСТИЦЫ СЕРЕБРА, ИХ ПОЛУЧЕНИЕ, ПРИМЕНЕНИЕ И АНТИБАКТЕРИАЛЬНЫЕ СВОЙСТВА
Литература
2. НАНОРАЗМЕРНЫЙ ДИОКСИД ТИТАНА, ЕГО ПОЛУЧЕНИЕ И ПРИМЕНЕНИЕ В ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ПРОДУКТАХ
Литература
3. ВЗАИМОДЕЙСТВИЕ ИНЧ С БИОЛОГИЧЕСКИМИ ОБЪЕКТАМИ ОРГАНИЗМОВ И ПРИРОДНОЙ СРЕДЫ
Литература
4. ИСКУССТВЕННЫЕ НАНОЧАСТИЦЫ В ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНОМ ТРАКТЕ ЖИВОТНЫХ И ЧЕЛОВЕКА
Литература
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
ГЛОССАРИЙ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ СОКРАЩЕНИЙ
СВЕДЕНИЯ ОБ АВТОРАХ